Pierwszy w Europie cukier o zerowym śladzie węglowym wyprodukowany w Polsce

Cukrownia Strzelin, należąca do spółki Südzucker Polska, wyprodukowała partię 524 ton cukru buraczanego o zerowym śladzie węglowym. Wynik ten, uzyskany dzięki zamkniętemu obiegowi energii oraz rolnictwu regeneratywnemu, przeszedł pomyślną weryfikację niezależnej jednostki certyfikującej DQS Polska zgodnie z normą ISO 14067.

W ramach kampanii cukrowniczej 2025/2026 w Cukrowni Strzelin zrealizowano projekt mający na celu całkowitą neutralizację emisji dwutlenku węgla w procesie wytwarzania cukru. Wyprodukowana partia 524 ton produktu uzyskała wskaźnik emisji wynoszący 0,0 kg CO₂e na tonę w wyliczeniu obejmującym etap od uprawy buraków po bramę zakładu. Osiągnięty rezultat został zweryfikowany przez audytorów DQS Polska.

Przyjazne środowisku

Kluczowym elementem transformacji technologicznej była modernizacja lokalnej biogazowni, której moc wzrosła do 50 MW. Obiekt przetwarza wysłodki buraczane w procesie fermentacji metanowej, wytwarzając ponad 9 000 m³ biogazu na godzinę. Pozyskane paliwo zastąpiło gaz ziemny w zasilaniu procesów technologicznych cukrowni. Produkty uboczne z biogazowni trafiają na okoliczne pola jako nawóz organiczny, co ogranicza zużycie sztucznych środków nawozowych.

Proces redukcji śladu węglowego objął również transport surowca z wykorzystaniem odnawialnego oleju napędowego oraz wdrożenie praktyk rolnictwa regeneratywnego, takich jak zróżnicowany płodozmian i właściwe zarządzanie resztkami pożniwnymi. Inicjatywa stanowi element globalnej strategii dekarbonizacji Grupy Südzucker, zakładającej obniżenie emisji z zakresu 1 i 2 o 50,4% oraz z zakresu 3 o 30% do 2030 roku.

Źródło: Suedzucker