ryby

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #85: Glazurowanie

cze 20, 2022

Czasem może tak się zdarzyć, że procesy, które posiadają tą samą nazwę polegają na czymś innym. Zajmijmy się glazurowaniem stosowanym zarówno w przemyśle spożywczym, jak i budowlanym. Zacznijmy od tego, w jaki sposób z glazurowania korzystają fabryki żywności. Najczęściej ten proces kojarzy się z obróbką ryb. W tym...

Czytaj dalej

Paprykarz szczeciński. Fot. Kpalion, CC BY-SA 4.0.
01gru
Aktualności

#KalendariumPrzemysłowe: Kto pamięta „paprykarza szczecińskiego”?

Nie każda polska konserwa ma swój pomnik. Niewiele z nich eksportuje się do 30 krajów świata i nie każdej przyznano znak jakości Q. To właśnie 52 lata temu, 1 grudnia 1968 r. Polskie Centrum...