Lepsza fabryka, czyli nowa jakość wypieku w Eurowafel dzięki technologii Buhler

Rodzinna firma z Zatora działa od 1984 roku i od lat cieszy się silną pozycją na rynku. Rosnący popyt na wafle oraz plany rozwojowe sprawiły jednak, że konieczne było podjęcie strategicznych decyzji inwestycyjnych.

Eurowafel zdecydował się na wymianę kluczowych elementów parku maszynowego, wybierając technologie oferowane przez firmę Buhler. Nowe piece do wypieku wafli tortowych zostały wyposażone w 72 matryce, co pozwoliło przyspieszyć proces wypieku o 15 procent. Proces stał się bardziej przewidywalny i powtarzalny, a dzięki niższej emisji ciepła warunki pracy na hali znacząco się poprawiły. To ważny krok nie tylko dla zwiększenia efektywności, lecz także dla codziennego komfortu pracowników.

Modernizacja w Eurowafel wpisuje się w szerszą strategię rozwoju. Firma planuje budowę nowego zakładu w Babicach, gdzie uruchomiona zostanie produkcja przekąsek prozdrowotnych, w tym wyrobów bezglutenowych, takich jak wafle ekspandowane czy chipsy proteinowe Moonsy. Dzięki inwestycji w najnowsze technologie Eurowafel umacnia swoją pozycję lidera branży wafli wypiekanych w Polsce i zwiększa gotowość do ekspansji na rynki eksportowe.