ciastka hit czekoladowe

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #85: Glazurowanie

cze 20, 2022

Czasem może tak się zdarzyć, że procesy, które posiadają tą samą nazwę polegają na czymś innym. Zajmijmy się glazurowaniem stosowanym zarówno w przemyśle spożywczym, jak i budowlanym. Zacznijmy od tego, w jaki sposób z glazurowania korzystają fabryki żywności. Najczęściej ten proces kojarzy się z obróbką ryb. W tym...

Czytaj dalej

Ciastka Hit. Fot. Bahlsen
15kw.
Fabryki w Polsce

Jak powstają herbatniki czekoladowe HIT? [VIDEO]

Dwa herbatniki z kremem czekoladowym w środku. Tak wygląda struktura znanych ciastek HIT. Aby dowiedzieć się czegoś więcej o procesie produkcji HIT-ów, pojechaliśmy do podkrakowskiej Skawiny....