obróbka żywności

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #105: Odkamieniacz cyklonowy

W jednym z odcinków naszego programu pokazaliśmy Wam jak powstają frytki dla sieci restauracji McDonald’s. Jedno z pierwszych działań, które należy wykonać w tym procesie to staranne mycie i odkamienianie ziemniaków. Za to zadanie w fabryce Farm Frites w Lęborku odpowiedzialny jest odkamieniacz cyklonowy. Dzięki starannemu usunięciu...

Pączek z charakterystycznym połyskiem glazury. Fot. PIxabay
20cze
Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #85: Glazurowanie

Czasem może tak się zdarzyć, że procesy, które posiadają tą samą nazwę polegają na czymś innym. Zajmijmy się glazurowaniem stosowanym zarówno w przemyśle spożywczym, jak i budowlanym....