przemysł mięsny

Fabryki w Polsce

Jak powstaje KEBAB? [VIDEO]

Chyba nic nie zapewniło Turcji takiej popularności, jak to popularne danie. Dzisiaj budki, a często też restauracje z kebabami znajdziemy w każdym polskim mieście, ale też w wielu mniejszych ośrodkach. Dlatego w najnowszym odcinku programu „Fabryki w Polsce” zaglądamy za kulisy produkcji tego mięsnego przysmaku. Naszą wizytę w...

Kuter. Fot. Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5
17lip
Słownik przemysłowy

Na czym polega kutrowanie? Słownik przemysłowy #8

Kuter to nie tylko rodzaj okrętu, który możemy spotkać na morzach. Misa obrotowa i zestaw noży wirujących to najważniejsze elementy kutra – urządzenia wykorzystywanego w przemyśle mięsnym. Do...