W jednym z odcinków naszego programu pokazaliśmy Wam jak powstają frytki dla sieci restauracji McDonald’s. Jedno z pierwszych działań, które należy wykonać w tym procesie to staranne mycie i odkamienianie ziemniaków. Za to zadanie w fabryce Farm Frites w Lęborku odpowiedzialny jest odkamieniacz cyklonowy. Dzięki starannemu usunięciu...
W przemyśle spożywczym bardzo często liczy się nie tylko dokładność, ale również szybkość obróbki. Zbyt wolna realizacja niektórych czynności może skutkować opóźnieniami w produkcji....
W opinii wielu konsumentów frytki z McDonalda to najlepszy produkt w tej kategorii. Jednak zanim znajdą się one w popularnej sieci fast foodów, muszą zostać starannie przygotowane. Chcecie...
OSTATNIE KOMENTARZE