ziemniaki

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #105: Odkamieniacz cyklonowy

W jednym z odcinków naszego programu pokazaliśmy Wam jak powstają frytki dla sieci restauracji McDonald’s. Jedno z pierwszych działań, które należy wykonać w tym procesie to staranne mycie i odkamienianie ziemniaków. Za to zadanie w fabryce Farm Frites w Lęborku odpowiedzialny jest odkamieniacz cyklonowy. Dzięki starannemu usunięciu...

03mar
Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #81: Obieranie parowe

W przemyśle spożywczym bardzo często liczy się nie tylko dokładność, ale również szybkość obróbki. Zbyt wolna realizacja niektórych czynności może skutkować opóźnieniami w produkcji....

Frytki z McDonalda. Fot. Pixabay
17lip
Fabryki w Polsce

Jak powstają frytki dla McDonald’s? [VIDEO]

W opinii wielu konsumentów frytki z McDonalda to najlepszy produkt w tej kategorii. Jednak zanim znajdą się one w popularnej sieci fast foodów, muszą zostać starannie przygotowane. Chcecie...