przemysł spożywczy

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #67: Temperowanie

Czekolada to przysmak, po który chętnie sięgają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak czekolada z grudkami i bez charakterystycznego połysku mogłaby zniechęcać konsumentów. Dlatego producenci wyrobu stosują specjalny proces – temperowanie. Temperowanie czekolady, inaczej tempering, to proces polegający na podgrzewaniu i schładzaniu...

Rozsady pomidorów
04Sty
Fabryki w Polsce

Jak powstają rozsady pomidorów? [VIDEO]

Uprawa pomidorów może nastąpić różnymi sposobami. Jedną z nich jest przygotowanie rozsady, czyli młodych roślin, które po wysianiu nasion w szklarniach mogą zostać zaaplikowane na miejsca...

Mięso surowe
29Gru
AktualnościSłownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #57: Trybowanie

Czasem to samo słowo może mieć różne znaczenie. Zamek jako budowla to co innego niż ten w ubraniach, a pilotem możemy nazwać nie tylko osobę sterującą samolotem, ale także narzędzie do zmiany...

Fot. Pixabay
27Lis
AktualnościTechnologie

Maszyny przemysłu spożywczego, na które warto zwrócić uwagę [VIDEO]

Szybkie, automatyczne, sprawne a zarazem precyzyjne. Jest wiele określeń, którymi możemy opisać pracę maszyn przemysłu spożywczego. Wielu z nas może zastanawiać się, jak kilkadziesiąt lat temu...

Fot. Pixabay
25Kwi
Fabryki w Polsce

Jak powstaje KEBAB? [VIDEO]

Chyba nic nie zapewniło Turcji takiej popularności, jak to popularne danie. Dzisiaj budki, a często też restauracje z kebabami znajdziemy w każdym polskim mieście, ale też w wielu mniejszych...

08Kwi
Fabryki w Polsce

Najciekawsze urządzenia branży spożywczej [VIDEO]

Słone paluszki, biszkopty czy napój Pepsi. To produkty, które często goszczą na naszych stołach. Ich niepowtarzalny smak to zasługa receptury, ale także odpowiednich maszyn, które odpowiadają za...

Fot. WIkimedia Commons, Frank C. Müller
05Gru
Fabryki w Polsce

Jak powstają parówki? Z kamerą w zakładzie firmy Sokołów [VIDEO]

– Ludzie nie powinni wiedzieć, jak robi się parówki i politykę – miał wiele lat temu powiedzieć Otto van Bismarck, kanclerz Rzeszy Niemieckiej, jeden z najwybitniejszych polityków w...

Fot. PIxabay
26Lis
Technologie

Technologia nowoczesnego hodowcy [VIDEO]

Zadbane i zdrowe zwierzęta to pierwszorzędna wartość dla każdego producenta przemysłu spożywczego. Służyć ku temu mogą różnorodne maszyny i narzędzia. Niektóre z nich możecie zobaczyć na...

30Paź
Aktualności

Tetra Pak otwiera centrum produkcji za ponad 100 mln zł. Zobaczcie zdjęcia nowej inwestycji

Według różnych wskaźników czeka nas stały wzrost na popyt… sera. W 2023 r. jego produkcja ma wynieść 31 milionów ton. Tetra Pak – światowy koncern w zakresie przetwarzania i pakowania...

Fot. Pixabay
21Paź
Aktualności

„Widzimy obszary, które mają potencjał i chcemy to wykorzystać”. Herbapol-Lublin przejmuje fabrykę w Lubawie

Zwiększenie elastyczności produkcji i poszerzenie portfolio marki. To jedne z argumentów, dla których zdecydowano się na zakup Przetwórni Owoców i Warzyw Robert Kowalkowski. Nabywca – spółka...