![Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2022/11/1080-biala-1-800x500.jpg)
Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita
![Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2022/11/7310-biala-6-800x500.jpg)
Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita
![Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2022/11/8143-mlekovita014-800x500.jpg)
Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita
600 ton sera. Taką ilość w ciągu miesiąca zamierza produkować znana polska marka mleczarska – Mlekovita. Ma to związek z uruchomieniem nowej linii serowarskiej w Białej Podlaskiej. Jak wygląda zakład po zmianach?
Mlekovita to największy polski koncern mleczarski – 22 fabryki, 34 hurtownie i 147 sklepów firmowych. Grupa z powodzeniem sprzedaje swoje produkty na całym świecie.
Jednak, aby móc się rozwijać, kierownictwo firmy podjęło decyzję o uruchomieniu nowej linii do produkcji serów twardych dojrzewających.
Zakład z Białej Podlaskiej zamierza produkować 600 ton serów w ciągu miesiąca. Aby to się stało, potrzeba obrobić dziennie 200 tys. litrów mleka dziennie. W tym celu nowy fabryka została wyposażona w nowoczesną i ekologiczną technologię.
Automatyzacja w Białej Podlaskiej
![Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_207/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2022/11/7310-biala-6-300x207.jpg)
Nowa linia Mlekovity w Białej Podlaskiej. Fot. Mlekovita
Nowa linia będzie wyposażona w zautomatyzowane urządzenia firmy Marbo.
– Jesteśmy odpowiedzialni za dostarczenie kompletnej linii i technologii do produkcji serów klasy premium. Dostarczone urządzenia to w pełni automatyczne wyposażenie działów: przygotowania mleka serowarskiego, warzelni, formowania i prasowania sera oraz solenia sera. Dobowa zdolność produkcyjna zakładu wynosi 20 t sera na dobę – mówi Krzysztof Wodecki, Dyrektor Handlowy Marbo.
Zakład w Białej Podlaskiej został także znacznie rozbudowany, utworzono w nim m.in. cylindryczny zbiornik na wodę.
Produkujemy i oszczędzamy!
Budowa nowej linii wiązała się także z modernizacją zakładu pod kątem ochrony środowiska. Technologia, która znalazła się w fabryce pozwala do minimum zmniejszyć zużycie energii oraz wody.
– Mycie maszyn za pomocą stacji mycia CIP, czyli w systemie, w którym ciecz pracuje w obiegu zamkniętym, pozwala zaoszczędzić aż do 60% wody. Co więcej, według wytycznych dla branży mleczarskiej (BAT), stacje te usprawniają proces przejścia z etapu mycia do etapu napełnienia surowcem i odwrotnie, co wpływa na zmniejszenie poziomu strat surowca – informują przedstawiciele Mlekovity.
Inny przykład starań właścicieli fabryki o ochronę środowiska to uruchomienie automatycznej linii do pakowania serów. Urządzenie znaczenie ogranicza ślad środowiskowy.
Podobne artykuły
![Aira](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2024/07/obraz_2024-07-08_142705070-480x360.png)
Aira inwestuje 1,27 miliarda złotych w Polsce
lip 09, 2024![Leapmotor 03. Fot. User320, CC BY-SA 4.0,](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2024/03/2020_Leapmotor_T03-min-480x360.jpg)
Stellantis uruchomi nową linię w Tychach?
mar 25, 2024![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2023/10/385006328_880655210080778_6462924283085175788_n-min-480x360.jpg)
Jak powstają okna i drzwi tarasowe z drewna? [VIDEO]
paź 30, 2023![Serwatka. Fot. CC BY 2.0](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2023/09/Hanging_curds_and_whey_in_buckets-480x360.jpg)
Słownik przemysłowy #106: Serwatka
wrz 16, 2023![Armatohaubica "Krab"](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2019/03/4-min-480x360.jpg)
Dodaj komentarz