Od niektórych gałęzi przemysłu wymaga się zachowania nadzwyczajnych środków czystości i higieny. Służą temu określone procedury, ale także urządzenia. Jednym z nich jest tzw. śluza sanitarna (inne nazwy: śluza sanitarno-dozymetryczna, śluza dezynfekcyjna czy stacja dezynfekcji i higieny).
Jakie jest podstawowe przeznaczenie tego urządzenia? Śluza sanitarna to swego rodzaju korytarz między „strefą czystą” a „strefą brudną”. Pracownicy, którzy wykonują swoje obowiązki, np. w przemyśle spożywczym, są zobligowani do dezynfekcji rąk oraz spodów obuwia za każdym razem przed wejściem na halę produkcyjną. Dzięki temu urządzeniu mogą zrobić to w szybki, ale dokładny sposób.
W jaki sposób funkcjonuje urządzenie? Dość dobrze oddaje to opis Klary Janoszki na portalu penicylina.pl: „Pracownicy przechodzący do strefy produkcyjnej wkładają ręce do skrzynki dezynfekującej, która włącza się dzięki fotokomórce i czyści dłonie z ewentualnych bakterii. Przechodząc dalej maszyna dezynfekuje podeszwę obuwia, w którym wchodzimy na halę produkcyjną. Myjka, wykonująca tę czynność, najczęściej zrobiona jest ze stali nierdzewnej i wyposażona w dwie specjalne szczotki, odpływ wody i dozownik płynu myjącego. W zależności od modelu śluzy sanitarnej jej elementy uruchamiane są za pomocą fotokomórki lub mechanicznie”.
Nie każda śluza sanitarna składa się z takich samych elementów, ale najczęściej znajdziemy tam: umywalki, dozowniki mydła oraz stanowisko do dezynfekcji butów. Bardzo ważnym elementem działania urządzenia są bramki wejścia i wyjścia, które wymuszają na pracowniku wykonanie określonych czynności.
Śluzy sanitarne najczęściej zbudowane są ze stali nierdzewnej lub kwasoodpornej.
Działanie urządzenia możecie zobaczyć w powyższym fragmencie odcinka naszego programu. Gościliśmy wtedy w zakładzie produkcyjnym firmy Sokołów, gdzie przedstawiono proces produkcji steków wołowych.
Podobne artykuły
![Jak powstaje Kropla Beskidu?](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2024/03/Zrzut-ekranu-2024-03-25-o-08.50.50-480x360.png)
Jak powstaje „Kropla Beskidu”?[VIDEO]
mar 24, 2024![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2024/01/25d0653d-7114-4b6c-a2db-bb633b1ccb7b-480x360.jpg)
Jak powstają opakowania na cukierki? [VIDEO]
sty 08, 2024![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2023/12/386647562_657624809805447_2728484345533868853_n-min-480x360.jpg)
Jak przyrządzane są posiłki dietetyczne? [VIDEO]
gru 28, 2023![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2023/12/Creamy-Italian-Nachos-with-Walking-Taco-DORITOS®-Reduced-Fat-Nacho-Cheese-Tortilla-Chips-480x360.jpg)
Jak powstają nachosy? [VIDEO]
gru 06, 2023![Eurowafel](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_480,h_360/https://fabrykiwpolsce.pl/wp-content/uploads/2023/09/g356d-480x360.jpg)
Dodaj komentarz