przemysł spożywczy

Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #78: Blanszownik

Blanszowanie to proces polegający na obróbce termicznej warzyw i owoców. Najpierw produkty są zanurzane na krótki okres we wrzątku, a następnie zostają schładzane. Choć tę czynność można wykonywać domowymi sposobami, to w przemyśle spożywczym blanszowaniem zajmuje się specjalna maszyna. Najbardziej popularnym blanszownikiem jest...

20lis
Fabryki w Polsce

Jak powstają gotowe kanapki? [VIDEO]

Hot-dogi i hamburgery nie muszą wpisywać się w gusta kulinarne wszystkich konsumentów. Często o wiele zdrowszym rozwiązaniem może być gotowa kanapka z automatu vendingowego. W programie „Fabryki...

Siedziba Melvitu w Krukach
24sie
Aktualności

Koło Ostrołęki powstanie jeden z najnowocześniejszych zakładów przetwórstwa zbożowego

200 mln złotych. Za taką kwotę w Krukach, nieopodal Ostrołęki, zostanie wybudowany kolejny zakład grupy Melvit. Producent produktów zbożowych ma zamiar postawić na unikalne, innowacyjne...

Czekolada
06maj
Słownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #67: Temperowanie

Czekolada to przysmak, po który chętnie sięgają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak czekolada z grudkami i bez charakterystycznego połysku mogłaby zniechęcać konsumentów. Dlatego producenci...

Rozsady pomidorów
04sty
Fabryki w Polsce

Jak powstają rozsady pomidorów? [VIDEO]

Uprawa pomidorów może nastąpić różnymi sposobami. Jedną z nich jest przygotowanie rozsady, czyli młodych roślin, które po wysianiu nasion w szklarniach mogą zostać zaaplikowane na miejsca...

Mięso surowe
29gru
AktualnościSłownik przemysłowy

Słownik przemysłowy #57: Trybowanie

Czasem to samo słowo może mieć różne znaczenie. Zamek jako budowla to co innego niż ten w ubraniach, a pilotem możemy nazwać nie tylko osobę sterującą samolotem, ale także narzędzie do zmiany...

Fot. Pixabay
27lis
AktualnościTechnologie

Maszyny przemysłu spożywczego, na które warto zwrócić uwagę [VIDEO]

Szybkie, automatyczne, sprawne a zarazem precyzyjne. Jest wiele określeń, którymi możemy opisać pracę maszyn przemysłu spożywczego. Wielu z nas może zastanawiać się, jak kilkadziesiąt lat temu...

Fot. Pixabay
25kw.
Fabryki w Polsce

Jak powstaje KEBAB? [VIDEO]

Chyba nic nie zapewniło Turcji takiej popularności, jak to popularne danie. Dzisiaj budki, a często też restauracje z kebabami znajdziemy w każdym polskim mieście, ale też w wielu mniejszych...

Dlaczego fabryka Stellantis nie pracuje?
08kw.
Fabryki w Polsce

Najciekawsze urządzenia branży spożywczej [VIDEO]

Słone paluszki, biszkopty czy napój Pepsi. To produkty, które często goszczą na naszych stołach. Ich niepowtarzalny smak to zasługa receptury, ale także odpowiednich maszyn, które odpowiadają za...

Fot. WIkimedia Commons, Frank C. Müller
05gru
Fabryki w Polsce

Jak powstają parówki? Z kamerą w zakładzie firmy Sokołów [VIDEO]

– Ludzie nie powinni wiedzieć, jak robi się parówki i politykę – miał wiele lat temu powiedzieć Otto van Bismarck, kanclerz Rzeszy Niemieckiej, jeden z najwybitniejszych polityków w...